国际旅行专业是有必要树立的专业之一，十多年前，国旅也归于这所校园，仅次于独立学院。大二期间旅专业方向分会议、酒店、旅行等。从字面意义上讲，不必解说也知道是从事什么职业的。如细分职业作业，如会议:策划、商场。酒店:一线部分(如前厅、餐饮部、客房部)、商场营销一般都是内部调集，应届毕业生一般不进入商场营销。游客:规划、商场。从总的来看，我国专业学生的工作状况是十分遍及的，由于整个职业，工作门槛低，薪酬也低。如果在澳门或其他发达国家工作，依然能够。
澳门科技大学是澳门特别行政区一起具有学士、硕士、博士授予权的三所高校之一，经我国教育部同意面向内地招生，授课言语以英语为主，部分课程以中、葡或西语授课。校本部坐落澳门氹 （ àng ） 仔伟龙马路，占地面积约为 21 万平方米。设有人文艺术学院、商学院、法学院、国际学院、健康科学学院、酒店与旅行办理学院、资讯科技学院、中医药学院、药学院及研讨生院。现在在校生逾万人，其间全日制博士及硕士研讨生逾 2,000 人，本科生 7,500 多人。
大学现有四个要点研讨中心：可持续开展研讨所、太空科学研讨所（我国科学院月球与深空勘探要点实验室）、社会和文明研讨所、中药质量研讨国家要点实验室 (澳门大学 、澳门科技大学 ) 。而在师资队伍方面，大学也特聘一批名师为学生授课，包含我国科学院院士、我国工程院院士、台湾 中央研讨院院士等国际顶尖学者。
依据上海软科（原上海交大国际一流大学研讨中心）在 2016 年发布的我国 · 两岸四地大学排名中，澳门科技大学位列第 32 位，澳门高校第 1 位。在《 2016 我国大学点评研讨报告》，澳门科技大学被评为三星级大学，跻身我国闻名大学行列。
2010 年在澳科大 10 周年庆典之际，国际小行星中心正式命名 200003 号小行星为 “ 澳科大星。 ”
旅行博彩业是澳门经济开展的支柱，澳门科技大学因应澳门经济开展的方向，在 2003 年创建的国际旅行办理系，旨在训练旅行博彩专业技术人员，提高专业本质，服务水准，及职业的竞争力。本着 “ 宣导优质教育科研，培养立异旅行专才，促进经济繁荣昌盛 ” 的任务，为协作学系的开展， 2007 年 9 月，澳科大在国际旅行办理系基础上，建立国际旅行学院，并於 2012 年 2 月正式更名为酒店与旅行办理学院。现在学院已开展成为有本科学生过千人，硕士研讨生、博士研讨生过百人及全职 / 兼职教育人员超越三十人的规划。学院开设了会议办理、酒店办理、博彩办理、文明遗产旅行办理、电子旅行以及服务本质和零售办理等专业方向的学士、硕士、博士学位课程，让学生做到一专多能，增强竞争力和工作才能。
酒店与旅行办理是一门理论和实务偏重的学科。在实务方面，学院赢得本地和外地优秀企业和安排的援助 ( 例如美国 迪士尼 ) 供给实习时机。在学术方面，更与闻名高等院校 ( 例如德国 慕尼克科技使用大学和香港理工大学 ) 签署协作协议。
在学术方面，学院近年承当了如「澳门旅行教育国际化及本土化的开展研讨」，「文明遗产旅行与城市互动开展战略归纳研讨」等重大课题和研讨作业，并活跃承当社会职责，完成了多个由特区政府托付的科研项目，包含「澳门导游现状分析研讨」、「特许运营与澳门中小企业互动开展研讨」和「高峰期关闸口岸人流操控战略研讨」等，取得了丰盛的效果，例如澳门人文社会科学研讨优秀效果作品奖 和「艺术与科学国际期刊」国际研讨会获最佳学术论文奖 。学院还屡次承办国际研讨会，为亚太区域以致国际协作沟通做出了重要的奉献。
学院更是国际旅行安排 (UNWTO) 、太平洋亚洲旅行协会 (PATA) 、亚太旅行教育及训练院校网路 (APETIT) 以及旅行及休闲教育协会 (ATLAS) 等国际安排的成员。国际旅行办理学士学位课程和国际旅行办理硕士学位课程获联合国国际旅行安排 “TeQual” 优质旅行教育认证，为澳门区域唯一一地点学士课程和硕士课程均取得认证的高校。酒店与旅行办理学院在 2008 年和 2009 年接连两年取得「我国旅行饭馆业十佳人才教育训练基地」的荣誉。足以证明澳门科技大学酒店与旅行办理学院是澳门尖端规划、层次最高与影响力最强的旅行相关学术安排。
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