冻梨切片摆盘就算了，松花江上居然升起了热气球，甚至索菲亚教堂旁用无人机造了个“月亮”。这一切，让本地人直呼，“尔滨，你让我感到陌生”，哈尔滨“爆改”背后，是一群人员默默的努力。哈尔滨成为“顶流”并不是偶然，而是一场“筹谋已久的炒作”。
黑龙江官方表示，已经做了一年的准备了，政府和旅游商家有求必应的态度，网红打卡地的打造，热心市民的参与……这些思路与想法与一份文旅课件息息相关。
2023年黑龙江省文旅厅为推动文旅产业高质量发展，邀请了全国众多文旅企业、专家前去考察并进行专题分享，以下是专家在课件中分享的观点内容。
从整个城市方面出发，文旅发展不能只关注单一的旅业，要从产业体系出发，具备产业的思维。许多地方都宣传旅游资源多么好，一年几千万客流量，但是实际上旅游收入、游客平均消费不高，因为留不住游客过夜，同样的客流量，产业链产生的消费收益远超于单一的产业产生的收益。
文旅产业发展可以从一条商业街、一座古桥、一栋建筑、一个人物甚至是一种小吃着手，除此之外，还可联动音乐、艺术、体育等多元产业，相互借力共同发展。
例如长沙，年轻人到长沙第一站吃湘菜、第二站足疗、第三站逛街，他们喝茶颜悦色、吃当地米粉，晚上去解放西路的酒吧一条街，第二天如果有时间就去看一看橘子洲头、湖南省博物馆，这种就是把旅业延伸成产业链来做。
就像此次哈尔滨的冻梨切片摆盘，有的搭配了吸管和勺子，粗犷的冻梨摇身一变和刺身一样成了高端食材，甚至还出了冻梨咖啡，此举“惊呆”了一众东北网友，这一美食也成功登上了社会化媒体热搜。
传统做旅游思维是以资源为导向，资源型景区的确会带来非常大的人流量，但这些景区没有真正提升消费体验，一定要从资源导向变为市场为导向，研究不同年龄阶段消费群体的需求，打造年纪轻的人喜欢的新业态，例如巡游、嘉年华、沉浸式场景业态等，提升游客的体验感。
哈尔滨冰雪资源丰富、历史底蕴深厚，哈尔滨冰雪大世界早在1999年就有了，索菲亚大教堂也有一百多年的历史，松花江结冰更是年年都有……为什么以前不火，这次却出圈了？
因为大江大河、冰雪资源、教堂等资源并不具备唯一性，但在这些资源上叠加新的元素就不同了，谁见过鄂伦春族百姓穿着民族服饰，牵着驯鹿巡游中央大街？冰上热气球体验有几个地方能提供？毕竟谁能拒绝去索菲亚教堂大世界做一次“在逃公主”呢？今年这些创新体验、独特卖点的旅游服务产品与年轻人的喜好不谋而合，自然也成为了网红打卡点。
这正是专家们在分享中所提出的城市未来文旅的发展，要在依托现有资源的基础上，针对市场需求，设计全新的旅游体验，引入新技术、创造互动性、提供个性化定制等，以吸引游客并提升其参与度。
例如阿那亚通过打造了孤独图书馆、阿那亚礼堂、沙丘美术馆等一系列艺术地标，让其从最初无人问津的文旅房地产到现在成为网红打卡圣地。
突出旅游服务产品的特点亮点，通过独特的文化、景点、风景或活动等，吸引目标受众并区别于竞争对手，以特色的旅游资源和独一无二的体验来吸引游客。
将旅游资源与市场需求相结合，打造吸引人的故事和情节，通过营销手段进行宣传推广。讲述旅行故事、分享旅游经历，通过情感共鸣吸引游客的参与和兴趣。
在旅游发展的初级阶段，提供满足基本功能需求的旅游服务产品是市场基本盘，例如景区的观光车、索道，乃至一些带来视觉、听觉、触觉等感官体验的产品，但是当下“情绪价值”已成为旅游消费的重要驱动力，一是因为随着旅游需求的升级，大家开始追求精神文化生活了；二是受疫情影响以及宏观环境影响，大家都面临情感、学业、工作、生活等方面压力与焦虑，亟需一个情绪释放的出口。
并且功能性旅游服务产品易于模仿复制、更新迭代快，而满足情绪价值的旅游服务产品不仅跳出卷产品、卷价格的困局，还能获得更加多的溢价空间，例如上海迪士尼多次涨价却爆火如初，因为它为游客带来的情绪价值是其他乐园无法模仿提供的。而2023年寺庙旅游的走红、演出市场井喷式爆发也是情绪价值重要性的体现。
哈尔滨走红同样也是因政府部门、旅游商家、当地居民为游客不断输送情绪价值。
哈尔滨原本因一场“退票风波”引起大家关注，但后续的一系列“教科书”般的操作成功化危为机，从哈尔滨市文旅局领导赶赴现场督导，到哈尔滨冰雪大世界公开致歉，再到园区连夜整改，真诚的态度让其口碑逆风翻盘。哈尔滨也趁热打铁，开启了各种“花式宠客”的操作，例如机场更衣室铺地毯、在广场上建起了暖气休息室等，本地人对游客“有呼必应”，除了“人人都是向导”之外，不少市民自发组织车队免费接送游客，这种“讨好型市格”让游客的情绪价值被彻底拉满，获得游客的一致好评，“哈尔滨只有天冷，其余都是热的”。
总而言之，城市文旅行业发展的观点思路是引子，哈尔滨出圈离不开背后哈尔滨政府领导的全力付出、景区商家们的“掏家底”的服务、市民的热情好客以及以真诚换真心的南方“小金豆”们。
