“原来大运河文化的内容是那么多的丰富，光是淮安扬州就有那么多相关的文化旅游资源……很多的知识我们在书本上都未提及过。”近日，江苏旅游职业学院旅游管理学院“探访运河之都寻摘淮左明珠”运河文化考察社会实践团结束了为期十天的暑期社会实践，同时也上了一堂生动的“旅游文化课”。
据了解，江苏旅游职业学院的人才教育培训定位是结合扬州地方文化，培养高水平的旅游业职业人才。因此该校旅游管理学院在人才培养方案中设置了“旅游文化概论”这门课程，重点系统性的教授扬州城市文化，其中运河文化就是课堂的核心授课内容。
团队负责人贾慧同学表示，在旅游文化概论这门课上老师讲解了很多关于扬州运河文化的理论知识，包括其中的历史、人文、地理等，“虽然我觉得老师上课讲的内容很丰富，我自己是一名洛阳人，洛阳也是京杭大运河沿线城市之一，但是扬州的运河文化就和我从小接触到的有很多不同，只是通过理论学习总感觉有些云里雾里。”
为了更好的让学生切身了解运河文化，该校旅游管理学院组织了十几名同学在暑假组成团队，走访运河沿线城市，进一步探索运河文化的魅力。为此，小组成员早在两个月前就开始筹备、整理有关的资料，团队借阅了大量关于运河文化的书籍，同时也在网上搜索了大量的文章和资料，整理了数万字的文献资料，贾慧戏称通过这一个月的“恶补”感觉自己也成了半个“运河文化专家”。最终鉴于运河沿线城市过多，内容过于繁杂，为了尽最大可能避免走马观花，团队选择了淮安和扬州两座城市作为重点考察城市。
“原本只知道扬州有东关街，原来淮安的河下古镇街道也很有‘味道’。”“原来洪泽湖古堰就是电视剧《天下长河》里的高家堰。”……从7月14日开始，小组成员整整十天根据行前整理的清单，逐个走访了淮扬两地二十余处关于运河文化的景点。
“学生们长期在扬州生活学习，因此我们这一次在社会实践路线的设计上，更多的是让学生从扬州方面出发，去寻找淮扬两地在运河文化上的共性与个性。同时也是让学生跳脱书本，更加近距离地去感受运河文化背后的丰富内涵与魅力。”社会实践指导教师之一，该校旅游管理学院的吴轩雯博士表示，大多数学生对于运河文化的丰富意义没办法做到像专业学者那样深入，因此她鼓励学生更多利用现有的知识去作对比进而加强对于运河文化的认识和理解。
“比如我们在淮安府署考察时，我们让学生从建筑布局构造上，去对比在园林上淮安府署和扬州的何园、个园去作对比，然后引出背后的扬州盐商文化和淮安长期作为漕运总督驻地的历史；在洪泽湖和邵伯湖我们就会结合电视剧《天下长河》去给学生讲解黄河治理的历史……”吴轩雯表示，这次社会实践也是学校旅游文化课程的“户外课堂”，通过切身的感受让学生能够在实践中加强自主学习和思考的能力。
据了解在十天的社会实践里，社会实践团队的十几名同学通过走访调研，还采集了相关图片三百多张，拍摄视频素材30多个小时，形成了书面资料2多万字。吴轩雯表示，学校将在后期组织专业教师团队对于收集的资料做分析整理，梳理调研的相关文旅资源，形成调研报告，为地方文旅部门深入挖掘运河文旅资源，助力地方经济发展贡献智慧。
同时学校旅游管理学院负责人也表示学院将会以此次社会实践为试点，计划未来组织更多围绕运河文化主题的社会实践活动，力争在几年的时间内走遍京杭大运河沿线主要城市，并在考察调研的基础上形成一系列报告、短视频、图片资料等教学资源作为日后开发特色校本教材的基础。（通讯员 吴飙）
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